“שמי אלמוג ובהגעתי לווילה ישירות התרשמתי מהנראות והירידה לפרטים הקטנים במתחם לפני הגעתי למטבח הווילה בכלל עשו לי סיור כולל וישר ראיתי את הכוונה של הבעלים של המקום לפינוק אגרסיבי ללקוחות שלו, הפוטנציאל של המקום ישר דיבר אלי.

המטבח מאובזר במוצרים המתקדמים היום שיש בשוק המסעדנות ולא חסכו על פרט אחד קטן. 

הבעלים של המקום דרש ממני להגיע לתפריטים ייחודיים שיתנו ללקוח את מירב הטעמים הנכונים לחופשה מושלמת אז דאגתי בארוחות הבוקר שלרוב הן די שגרתיות בנוף הישראלי ולסגנן אותם לארוחות בוקר ביתיות ישראליות עם נגיעות שף שהלקוח ירגיש שהוא נמצא בבית שלו ואוכל את האוכל שהוא אוהב ומכיר אבל עם טוויסט מעניין שלי.

לארוחות הברנץ’ ע”י הבריכה הבאנו מספר רב של תפריטים לבחירתו של הלקוח מארוחות של ג’אנק פוד כמו המבורגר טרי שנעשה ע”פ מתכון שלי ועד ארוחות ביתיות של קוסקוס מרוקאי שנעשה אל מול הלקוח.

בארוחות השף בערב הבאתי את האמירה האישית שלי ארוחות השף מגוונות וטעימות במיוחד למשל בערב דגים שבו תקבלו דגים טריים עם ניחוח של הים של אילת בארוחת הערב החלבית תקבלו מגוון של מנות בטעמים ישראלים בשילוב איטליה ועוד מגוון רב של תפריטים משתנים ע”פ הטריות של חומרי הגלם והעונה.

אני תמיד אדבר עם הלקוח לפני סגירה של ארוחות לראות בדיוק לאיזה טעמים ואווירה של ארוחה הלקוח ירצה לקבל ובמקרים מסוימים ממש נבנה את התפריט ע”פ בקשת הלקוח.

מוזמנים ליצור קשר איתי ולסיעור מוחות לגבי הארוחות בחופשה המושלמת הבאה שלכם.”

אלמוג – 0504410211